Ягідний баскський чизкейк
З мигдалевою хрусткою основою та ніжною печеною текстурою.
Подається з малиновим пюре, конфі з лайму, малини та м’яти, ягідною меренгою та шоколадними сердечками на основі білого шоколаду.
Можливий індивідуальний напис у центрі.
